Cantina Cavallini
Via alle cantine 4
6838 Cabbio
T. 091 684 15 79
M. 079 444 46 07
M. 079 951 84 87
cantinacavallini@gmail.com
Cantina Cavallini
Innovativa, artigianale, partecipativa. Una piccola azienda viti-vinicola di professionisti nel Sud del Ticino, che produce vini biologici, naturali, vegani. Maturazione dei vini bianco, rosato e rossi in botti di acciaio, di legno e di terra cotta. Visite ai vigneti e ai progetti di agroforestazione viticola, ad alta biodiversità. Visite e degustazioni in cantina con prodotti della valle di Muggio, tutti i giorni su appuntamento.
L'azienda accoglie tutt* alle vendemmie, mette a disposizione tutto l’anno una piazzuola attrezzata per camper e tenda, e affitta una romantica casa di vacanza in vigneto.
Stage possibile per viticoltura manuale.
I nostri vini
VINI ROSSI
Pedrinate - Ticino DOC Merlot
Libero - Svizzera italiana IGT Nebbiolo Arinarnoa
Cabernet - Ticino DOC Cabernet Sauvignon
Vacallo - Ticino DOC Merlot
Morbio - Ticino DOC Merlot
Chambourcin - Svizzera italiana IGT Chambourcin PIWI
Ombra - Svizzera italiana IGT Uva americana Isabella
VINI ROSATI
Rosa Rossa - Ticino DOC Merlot
VINI BIANCHI
Sauvignon - Ticino DOC Sauvignon blanc
DISTILLATI E LIQUORI
Grappa Merlot
Nocino