Attenzione verso l’uomo e la natura: è questo il principio fondamentale che ispira Cantina Blass. Cura che dedichiamo tanto alla coltivazione delle nostre viti e alla produzione del vino, quanto al rapporto con i nostri collaboratori, partner e clienti.

• Siamo una piccola azienda con passione, una boutique, diamo grande importanza ai dettagli
• Amiamo la buona vecchia artigianato – tutto è fatto a mano.
• Vogliamo produrre vini digeribili, usiamo solo additivi naturali in cantina, l’aggiunta di zolfo deve essere minima.
• I nostri vini devono essere facili da bere (il contrario di potenti e pesanti) e divertenti fino all’ultima goccia. La gestione dell’alcool è una parola chiave. Inoltre, i nostri vini possono anche essere a volte non convenzionali.
• La natura è unica, noi ce ne prendiamo cura, lavoriamo secondo le direttive biologiche (niente erbicidi, niente agenti chimico-sintetici).

Siamo un’impresa vitivinicola giovane e moderna e, in quanto tale, miriamo a evolverci senza sosta e a imparare qualcosa di nuovo a ogni annata. Per questo motivo traiamo ispirazione da idee convincenti, siamo sempre aperti nei confronti delle novità e ci piace seguire la nostra strada.