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Rudolph Mike
Mike Rudolph
Mike Rudolph - Vigneto a Cassina d'AgnoMike Rudolph - Vigneto a VernateMike Rudolph - CantinaMike Rudolph - Cantina

 

 

 

Tenuta San Giorgio

Mike Rudolph

Via al Bosco 39

CH - 6990 Cassina d’Agno

Tel. +41 (0)91 605 58 68

Fax +41 (0)91 605 58 80

info@tenutasangiorgio.ch

www.tenutasangiorgio.ch

 

 

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L'azienda

 

Merlot e molto altro

 

Alla Tenuta San Giorgio a Cassina d’Agno, pochi chilometri a ovest di Lugano, si producono attualmente,  sotto la supervisione di Mike Rudolph, circa 30.000 bottiglie di vino l’anno. La produzione si concentra sulla classica qualità ticinese, il Merlot, ma senza trascurare una serie di altri vitigni.

 

Le viti si trovano nelle immediate vicinanze della Tenuta, al di sopra del golfo di Agno, sul Lago di Lugano, nonché in altre località di Agno e del Malcantone. Il raccolto cresce costantemente grazie alle nuove coltivazioni e tra non molto la produzione raggiungerà le 40.000 bottiglie.

 

Dal 2010 la Tenuta San Giorgio è una impresa individuale di proprietà di Mike Rudolph che partecipa però attivamente all'attività famigliare già dal 2002.

 

 

I vini

 

 

Tratto Fino

 

Denominazione

Bianco del Ticino – Denominazione di Origine Controllata

 

Vitigno

Merlot vinificato in bianco, Kerner

 

Lavorazione

Merlot (vinificato in bianco) & Kerner: il Merlot bianco è ottenuto dai nostri rossi secondo il metodo saignée, vinificato in cisterne di cemento e quindi assemblato con il Kerner, maturato in grandi botti di legno.

 

Zona di provenienza

Malcantone

 

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Dorando

 

Denominazione

Ticino – Denominazione di Origine Controllata

 

Vitigno

Chardonnay 100%

 

Lavorazione

Chardonnay: le uve per il nostro vino più giovane provengono dal piccolo vigneto di Bedigliora. Un puro Chardonnay, vinificato e maturato in barrique usate e grandi botti di legno.

 

Zona di provenienza

Bedigliora

 

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Raggio di Sole

 

Denominazione

Ticino – Denominazione di Origine Controllata

 

Vitigno

Sauvignon Blanc 100%

 

Lavorazione

Sauvignon Blanc: le uve per il Raggio di Sole sono in parte raccolte in un angolo del vigneto a Cassina d’Agno, che viene risvegliato dai primi raggi di sole del giorno. In parte provengono da un giovane vigneto di Sessa, vinificato e maturato in barrique.

 

Zona di provenienza

Cassina d'Agno e Sessa

 

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Sottoroccia

 

Denominazione

Rosso del Ticino – Denominazione di Origine Controllata

 

Vitigno

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

 

Lavorazione

Vinificazione in serbatoi di acciaio, maturazione in parte in grandi contenitori di legno, in parte in barrique usate.

 

Zona di provenienza

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Crescendo

 

Denominazione

Ticino – Denominazione di Origine Controllata

 

Vitigno

Merlot 100%

 

Lavorazione

Vinificato in grandi contenitori di legno. In seguito è fatto maturare per 12 mesi in barrique nuove e barrique di primo, di secondo o di terzo passaggio.

 

Zona di provenienza

Vernate

 

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Arco Tondo

 

Denominazione

Ticino – Denominazione di Origine Controllata

 

Vitigno

Merlot, Cabernet Franc e, a seconda dell’annata, Cabernet Sauvignon o Petit Verdot.

 

Lavorazione

Vinificato in grandi contenitori di legno e quindi maturato per 18 mesi in barrique, in parte nuove, in parte di primo, di secondo o di terzo passaggio.

 

Zona di provenienza

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Pizzichino

 

Denominazione

Ticino – Denominazione di Origine Controllata

 

Vitigno

Pinot nero

 

Lavorazione

Ottenuto dalla vinificazione in bianco del Pinot nero e prodotto con fermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise.

 

Zona di provenienza

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Grappa Americana


La classica grappa di uva americana, pura e semplice.



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Grappa Barrique


Distillata dalle vinacce del mosto spremuto e lasciata maturare per 2 anni in piccole botti di legno di quercia.


 

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Lie


Una grappa distillata dalla feccia del vino e lasciata maturare per 2 anni in piccole botti di legno di quercia.


 

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Nocino


Una specialità ticinese a base di grappa, aromatizzata con noci raccolte il 23 giugno, varie spezie e leggermente dolcificata.


 

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